2024년 5월 10일 금요일, 제6기위더스포럼 7회차가 진행되었다.

이번 주에는 특별한 시간을 마련했다. 오형우 대표님을 모시고, 와인에 대한 심도 깊은 강연을 들을 수 있었다. 이번 강연은 와인의 품종부터 종류, 그리고 일상생활에서의 활용 방법까지 다루며 참석자들에게 유익한 정보를 제공하는 기회가 되었다.

강연은 와인의 기본 개념을 설명하는 것으로 시작되었다. 와인은 주로 포도의 품종에 따라 나뉜다. 크게 적포도와 청포도로 구분할 수 있으며, 이 두 가지 품종을 기반으로 다양한 와인이 만들어진다. 청포도 품종으로는 샤르도네와 소비뇽 블랑, 적포도 품종으로는 까베르네 소비뇽, 메를로, 피노 누아, 쉬라가 대표적이다.

#### 샤르도네: 포도의 여왕

 '포도의 여왕'으로 불리며, 부드럽고 어떤 음식과도 잘 어울리는 품종이다. 초보자들이 선택하기 좋은 와인으로, 만 원에서 2만 원대의 가격으로도 품질 좋은 와인을 구입할 수 있다. 이 품종은 대형 마트에서도 쉽게 찾을 수 있으며, 무난하게 즐길 수 있는 와인으로 인기가 많다.

#### 소비뇽 블랑: 섬세한 와인

소비뇽 블랑은 샤르도네와 더불어 인기가 많은 품종이다. 이 와인은 섬세하고 예민하며, 가리는 것이 많은 품종인 것이 특징이다. 소비뇽 블랑으로 만든 와인은 비교적 고가이며, 주로 고급 와인으로 분류된다. 전 세계에서 가장 비싼 와인 중 하나인 로마네 꽁띠도 소비뇽 블랑으로 만들어진다고 한다.

#### 까베르네 소비뇽: 포도의 왕

 까베르네 소비뇽은 '포도의 왕'으로 불리며, 남성적인 특징을 가진 와인이다. 떫은맛과 신맛이 강하며, 구조감이 좋고 장기 숙성형 와인으로 적합하다고 한다. 까베르네 소비뇽은 전 세계에서 가장 많이 재배되는 품종으로, 품질 좋은 와인을 만드는 데 많이 쓰인다.

#### 메를로: 무난하고 편안한 와인

메를로는 부드럽고 무난한 와인으로, 초보자들이 쉽게 즐길 수 있는 품종이다. 이 와인은 떫은맛이 적고 균형 잡힌 맛을 자랑하며, 빨간 과일 향이 주를 이룬다. 메를로는 여성적인 특징을 가진 와인으로 많이 비유되곤 한다.

#### 피노 누아: 섬세하고 고급스러운 와인

피노 누아는 '포도의 여왕'으로 불리며, 섬세하고 까다로운 품종이다. 이 와인은 주로 서늘한 기후에서 잘 자라며, 신선한 빨간 과일 향과 젖은 흙, 버섯 향 등을 느낄 수 있다. 피노 누아는 고가의 와인으로, 와인을 마시는 이들이 가장 좋아하는 품종 중 하나라고 할 수 있다.

#### 쉬라: 강렬한 와인

쉬라는 색이 진하고 강렬한 와인으로, 한국인들에게 특히 인기가 많다. 이 와인은 가죽, 후추, 블랙 올리브 등의 향을 지니며, 육류와 잘 어울린다. 특히 호주의 쉬라즈는 실패할 확률이 적어, 선물용으로도 적합한 와인이라고 한다.

이번 강연을 통해 위더스포럼 교육생들은 와인에 대한 깊은 이해와 함께, 일상생활에서도 활용할 수 있는 유용한 정보를 얻을 수 있었다는 현장 느낌을 전했다. 이로써 한층 더 품격 있는 여성리더로 성장할 수 있는 기회를 가졌던 좋은 시간이었다.

다음 8회차에는 한국경제신문 논설위원이자 한경아르떼TV 대표이사이신 박성완대표, 동의대학교 교수이자 전 조세재정연구원 연구소장을 역임하신 배근호교수, 건국대학교 교수이자 국무조정실 미세먼지대책 평가위원회 위원을 역임하신 박종배교수의 정규강연이 예정되어 있다.